2012/08/21
TÔM RANG TRỨNG MUỐI!

Tôm Rang Trứng Muối
Nguyên liệu:
-300 gr tôm sú
- 3 lòng đỏ trứng muối
- 1 củ hành tây nhỏ
- 1 trái ớt sừng
- 1 ít nước mắm
- 1 ít tỏi băm
- dầu ăn
Thực hiện:
-Tôm cắt sạch râu,rửa sạch, để ráo, trộn đều với 1 it' nước mắm. Bắc chảo cho dầu ăn vào, chiên chín tôm, để ráo dầu
-Lòng đỏ trứng muối trộn với 1 thìa cafe dầu ăn, hấp chín, tán nhuyễn
-Hành tây chẻ muối cau, ớt sừng thái sợi
-Phi thơm 1 it' tỏi băm, cho hành tây, ớt sừng, trứng muối vào đảo đều. Cho tôm vào đảo nhanh với lửa lớn ( khoảng 2-3p) để cho trứng muối bám đều vào tôm
-Dọn ra đĩa. dùng nóng. Có thể dùng kèm muối tiêu chanh.
Hãy cùng nhau tạo ra nhiều món ăn với đầy đủ hương vị, màu sắc va dinh dưỡng cho cả nhà các bạn nhé!
FRIENDS
Posted by マツ at 00:04│Comments(0)