Việt Nam mỗi ngày

Bạn thường ăn cóc xanh, cóc chín chấm muối tôm, muối ớt. Từ quả cóc bạn còn có thể chế biến thành nhiều món ngon. Và hôm nay mình xin hướng dẫn các bạn món gỏi cóc tôm thịt để đãi cả nhà trong tuần này nhé!

    Nguyên Liệu:
-500gr cóc xanh                                 -3 tép tỏi
-100gr thịt ba chỉ                                -3 quả chanh

-200gr tôm tươi                                  -4 thìa súp nước mắm

-2 quả ớt sừng                                    -1 thìa cafe bột gia vị

-100gr đường
-1 ít rau răm
   Thực Hiện:
-Cóc xanh gọt vỏ rửa sạch,để ráo, lấy phần thịt thái sợi dày 0.5cm
-Thịt ba chỉ rửa sạch luộc chín, thái lát mỏng
-Tôm ướp bột gia vị, luộc chín, bóc vỏ,bỏ đầu bỏ đuôi, chẻ đôi
-Tỏi bóc vỏ, ót bỏ cuống, băm cùng tỏi
-Rau răm rửa sạch, thái rối
-Chanh vắt  lấy nước bỏ hạt
*Làm nước trộn:  hòa tan đường,nước mắm, 4 thìa súp nước chanh. Sau cùng cho tỏi và ớt băm vào khuấy đều
- Khi ăn, ban trộn đều cóc thái sợi, tôm thịt, nước trộn, rau răm.
*Mách nhỏ:
-Bạn thích ăn cay thì có thể cho vào 1 ít ớt bột
-Để có vị béo bạn  thêm vào 1 ít đậu phộng


^^ chúc mọi người thành công ^^

FRIENDS